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Alles ist gut, so lange nichts passiert....

So ein Angebot, bei dem Allergiker keine Probleme haben, zu erkennen, was sie essen können.

Zur Barrierefreiheit gehört auch ein entsprechend aufbereitetes Speisen und Getränkeangebot bei Veranstaltungen / Schulungen usw.

- Broschüre mit allen Informationen zum Thema Allergen und Zusatzstoffe PDF Download

Welche gibt es? In welchen Produkten findet man diese? Worauf ist bei der Zubereitung der Speisen zu achten? Wie werden Allergene Stoffe und Zusatzstoffe für die Gäste deklariert? Was tun um Fehler zu vermeiden? Wie reagiert man, wenn Gäste Informationen einfordern?

- Übersichtsliste Allergene und Zusatzstoffe PDF Download

- Aufsteller Allergene PDF oder Word Download

Drei unterschiedliche Aufsteller für die Ergänzung der Buffetschilder ohne direkten Hinweis auf die Inhaltsstoffe. Hier können Sie dann mit den angegebenen Abkürzungen arbeiten.

! Unter https://www.gastro-flixx.com/gratis-downloads/ finden Sie Übersichtsliste Allergene und Zusatzstoffe, Buffetschilder mit den Allergenhinweisen, etc. zum gratis Download.


Quelle: https://www.gastro-flixx.com

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